Tiramisu

Vi esta receita no mesmo programa em que vi o risoto, era um programa dedicado a pratos italianos, era uma sobremesa que não me seduzia muito até que experimentei uma que há no Recheio da marca MasterChef e fiquei fã, quando vi o Chef José Avilez com esta docinho tratei logo de fazer... Fica muito bom e é super simples de fazer :D 

Aqui fica a receita:
3 gemas de ovo
140 gr de açúcar
250gr mascarpone
350ml natas para bater
500ml café forte
3 colheres de sopa de licor de café
36 palitos (não usei tantos)
cacau em pó q.b.
grãos de café

Bater as gemas com o açúcar ate ficar um creme esbranquiçado, bater as natas bem firmes e misturar o queijo, por fim envolver as duas misturas até obter um creme homogéneo. Molhar os palitos no café com o licor e dispor em camadas alternando o creme com os palitos numa travessa. Decorar com o cacau em pó e os grãos de café. 

Risoto de Portobello e bacon

Desta vez não fui eu que fiz mas sim o cozinheiro cá de casa que só é pena não por mãos à obra maia vezes, estava muito bom, foi inspirado numa receita do chefe José Avillez no programa "JA ao lume", a receita é basicamente a mesma a diferença é o bacon que ele não usa mas põe chouriço por cima. 

Muffins

Já não me lembro de onde tirei esta receita, quando vejo receitas que me interessem tiro e depois quando as experimento muitas vezes já não me lembro, por isso peço desculpa por muitas vezes não por as "minhas fontes", mas estes bolinhos são mesmo muito bons e desapareceram num instante... 

Aqui fica a receita: 1/2 cháv. açúcar 1/4 cháv. manteiga derretida 3/4 colher de chá de noz moscada 1/2 cháv. leite 1 cháv. farinha Ligar o forno a 190º untar bem as forminhas e polvilhar com farinha Numa taça misturar o açúcar e a manteiga derretida e juntar o leite mexer mais um pouco e adicionar a farinha e a noz moscada mexendo sempre. Deitar nas forminhas e levar ao forno entre 15 a 20 minutos. Ainda quentes passar por açúcar e canela.

Além de muito saborosos são facilimos de fazer, ideias para um lanche nestas tardes frias que aí vêm...

Ideias decoração/ reciclagem

Está na hora!!!

Está na hora de arrumar as sandálias e os chinelos e ir buscar as botas e as pantufas!!!

Será que é o Outono veio para ficar?!?!?

Ideias - Sala

Gostava muito de por na parede de fundo da minha sala uma pedra destas, é onde fica a lareira por isso deve ficar giro, e mais aconchegante, só tenho medo é que a sala se torne muito escura pois tem um pé direito baixo e a entrada de luz também não é muita e as pedras que mais gosto são mais para o escuro, que indecisão...

 Andei a pesquisar algumas ideias na net para tirar ideias e exstem muitas hipóteses de escolha como podem ver na última foto, só falta mesmo escolhes... 

Adoro esta!

Esta também é muito bonita!

Que rica vida!!!

Desde que comprámos a mesa e cadeiras para o pátio que a nossa gata não sai de lá, é uma excelente caçadora de ratos o que por estas bandas faz imenso jeito e é muito ecológico e faz questão de os deixar em sitio que eu possa ver o feito pois não os come, e assim a dona depois que os despache, às vezes apanho com cada susto :S digam lá se ela não em uma rica vida?!?!? 

"Relvinhas"

Uma ideia muito gira para fazer com os miúdos, este foi feito por nós, eram dois uma para cada piolha mas um desapareceu misteriosamente sem deixar rasto, lol. 

Material necessário: Meia de vidro, sementes de relva, terra, taça e olhos (opcional) 

Convém estar sempre húmido e com água na taça para a relva estar sempre verdinha, muito simples e os miúdos acham imensa piada. 

Entrada ou sobremesa?

Aqui está um prato que adoro nestes dias quentes de Verão, tanto faz que seja entrada ou como sobremesa, gosto mesmo é do contraste do doce do melão com o salgado do presunto, adoro, adoro, mesmo :D 

Adoro!

Adoro estas duas mesinhas mas principalmente a primeira, acho uma ideia mesmo engraçada :D